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1、兔肉洗净，切成大块泥水。
2、将泡好的兔肉放入锅中，倒入清水，避开兔肉。
3、加入适量的姜、桂皮、八角、辣椒、陈皮。
4、大火烧开，转小火炖45分钟左右，加入适量黄酒、酱油、盐，继续煮60分钟。
5、兔肉熟了，收汤。取出，放凉，切成小块，放在盘子里。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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